Milram Mozzarella 40 % Fett i. Tr. – ca. 15 kg Block 🧀
Mild, faserig und besonders schmelzfreudig – der Milram Mozzarella mit 40 % Fett i. Tr. im ca. 15 kg Block ist die ideale Lösung für Großküchen, Pizzerien und professionelle Verarbeiter. Er überzeugt durch zuverlässige Qualität, typischen Stretch-Effekt und ein gleichmäßiges Bräunungsverhalten beim Überbacken.
✅ Produktvorteile 🧀 Mild-aromatischer Geschmack – klassischer Mozzarella-Charakter 🔥 Exzellente Schmelzeigenschaften mit Stretch-Effekt 📦 Großblock mit ca. 15 kg – wirtschaftlich und gut portionierbar 🐄 Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch 🚫 Ohne künstliche Zusatzstoffe
🧾 Typische Verwendung Perfekt für Pizza, überbackene Gerichte, Aufläufe, Lasagne, Sandwiches oder Wraps. Auch kalt in Salaten oder Antipasti einsetzbar.
📌 Hinweis Bei 4–8 °C lagern. Nach dem Anschneiden luftdicht verpacken oder gut abdecken und zügig aufbrauchen.
💡 Tipp Für optimale Verarbeitung: Käseblock vor dem Schneiden oder Reiben leicht vorkühlen. Das sorgt für saubere Portionen und perfektes Schmelzverhalten beim Backen.
